Кафе

Кога и как се декалцира кафемашина според точния модел, твърдостта на водата и дисплея. Проверки за препарат, филтър и безопасна програма.

Каква е разликата между Арабика и Робуста — вкус, кофеин, крема и цена. Практичен избор за дома, офиса и вендинг автомата с реални продукти от каталога.

Nespresso, Dolce Gusto, Cafissimo, A Modo Mio, Lavazza Blue или E.S.E.? Как да разпознаете системата на вашата машина и да сметнете реалната цена на една напитка.

Декалциране, почистване на кафени масла и бърз график за поддръжка — как да удължите живота на кафемашината у дома и в офиса.

Как се декофеинизира кафето, колко кофеин остава и кои безкофеинови варианти има за всяка кафемашина — зърна, мляно, Nespresso и Dolce Gusto.

Зърна или капсули — как да сметнете цената на чаша и да изберете според консумацията, машината и навиците си.

E.S.E. дозите — отвореният хартиен формат за еспресо: как работи, за кои машини става и по какво се различава от Senseo и капсулите.

Автоматична с мелачка, ръкохватка, капсулна или мока — как да изберете според консумацията, напитките с мляко и бюджета.

Как заведението избира еспресо бленд, как се смята себестойността на чаша и как да тествате преди да изберете доставчик.

Практично ръководство за избор на мляно кафе според метода: еспресо машина с ръкохватка, мока кафеварка, филтър, френска преса или джезве.