Кафе на зърна Dabov Specialty Coffee Late Night Decaf, 0.208 кг / 200,8 г, е висококачествено безкофеиново спешълти кафе, създадено за хора, които искат да се наслаждават на богат кафе вкус без стимулиращия ефект на кофеина. Това е кафе за ценители, които търсят чист, балансиран и комплексен профил, но предпочитат или трябва да ограничат приема на кофеин.
Кафето е с произход Колумбия и е 100% Арабика, сорт Катура. Отглеждано е на надморска височина 1700–2000 м, което допринася за по-изразен ароматен профил, по-добра сладост и по-елегантна структура в чашата. Средно-тъмното изпичане прави кафето подходящо за еспресо, джезве и мока кафеварка, като запазва баланса между плътност, аромат и приятна сладост.
Dabov Late Night Decaf е декофеинизирано чрез Sugar Cane Decaf процес – естествен метод, при който се използва екстракт от захарна тръстика. Този процес помага за премахване на кофеина, като същевременно запазва автентичния аромат и вкусовия профил на кафето. В резултат напитката остава чиста, балансирана и близка до усещането за класическо спешълти кафе.
Вкусовият профил е плодов и сладък, с нотки на кафява захар, праскова и червена ябълка. Кафето има средна плътност, деликатна сладост и приятен послевкус. Подходящо е за вечерна консумация, следобедна кафе пауза, хора с чувствителност към кофеин или клиенти, които искат да пият повече кафе през деня без излишно натоварване от кофеин.
Тъй като продуктът е на зърна, позволява прясно смилане непосредствено преди приготвяне. Това е предимство за хора, които използват кафемелачка и искат максимално свеж аромат. Кафето може да се използва за еспресо машина, мока кафеварка, джезве, филтър методи, френска преса, V60, Chemex, AeroPress или Cold Brew според избраната едрина на смилане.
Важно уточнение: това е кафе на зърна, не кафе дози и не капсули. Не е предназначено за Senseo, Nespresso, Dolce Gusto, Caffitaly или Lavazza A Modo Mio системи.
Основни характеристики:
Марка: DABOV Specialty Coffee
Продукт: Late Night Decaf
Тип: безкофеиново спешълти кафе на зърна
Тегло: 0.208 кг / 200,8 г
Произход: Колумбия
Сорт: Катура
Вид: 100% Арабика
Процес: Sugar Cane Decaf
Надморска височина: 1700–2000 м
Изпичане: средно-тъмно
Вкусови нотки: кафява захар, праскова, червена ябълка
Интензитет / плътност: средно
Подходящо за: еспресо, джезве, мока кафеварка и други методи след смилане
Без кофеин: да